棗樹(shù)修剪的具體方法和長(zhǎng)期管理的重要原則
棗樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)與其它果樹(shù)有很大差別，其修剪手法亦應(yīng)有所不同。首先是骨干枝的培養(yǎng)，主要靠修剪來(lái)完成，很少靠樹(shù)體自然萌發(fā)予以培養(yǎng)；棗樹(shù)的二次枝較全，并且與主芽同位，要想使主芽抽枝，就要先疏除二次枝逼迫主芽萌發(fā)，否則主芽萌發(fā)機(jī)率很小。所以，處理二次枝迫使萌芽的手法，在棗樹(shù)修剪中顯得十分重要；棗樹(shù)容易萌發(fā)徒長(zhǎng)枝；既擾亂樹(shù)體生長(zhǎng)，又影響骨干枝的培養(yǎng)，修剪中應(yīng)及時(shí)處理，尤其要重視通過(guò)夏季修剪控制徒長(zhǎng)枝，變害為利；幼齡棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，花而不實(shí)現(xiàn)象較為明顯，應(yīng)注意適時(shí)進(jìn)行環(huán)割、環(huán)剝或輕度開(kāi)甲，以保證坐果，促其適齡進(jìn)入結(jié)果狀態(tài)。
棗樹(shù)夏季修剪的具體方法是：
1、疏枝：疏除膛內(nèi)過(guò)密的多年生枝和骨干枝上萌生的新棗頭。枝條疏散，紅棗滿串；枝條擁擠，吊吊空虛。所以凡位置不當(dāng)、不計(jì)劃留做更新枝利用的，都要盡量早疏除。
2、摘心：就是剪掉棗頭頂端的芽。一般摘掉幼嫩部分10厘米左右，摘心部位以下，保留4-6個(gè)2次枝。對(duì)幼樹(shù)中心枝和主、側(cè)枝摘心，能促進(jìn)萌發(fā)新枝；對(duì)弱枝、水平枝、二次枝上的棗頭輕摘心，能促進(jìn)生長(zhǎng)充實(shí)；對(duì)強(qiáng)旺枝、延長(zhǎng)枝、更新枝的棗頭重摘心，能集中養(yǎng)分，促進(jìn)二次枝和棗吊發(fā)育，增加棗股數(shù)量，提高坐果率。
3、整枝：對(duì)偏冠樹(shù)缺枝或有空間的，可將膛內(nèi)枝和徒長(zhǎng)枝拉出來(lái)，填補(bǔ)空間，以調(diào)整偏冠，擴(kuò)大結(jié)果部位。對(duì)整形期間的幼樹(shù)，可用木棍支撐、捆綁，也可用繩索墜、拉，使第一層主枝開(kāi)張角保持60度左右。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近年來(lái)?xiàng)棙?shù)得到了迅速發(fā)展。為保證新栽棗樹(shù)能夠盡早豐產(chǎn)，合理進(jìn)行幼齡期整形修剪非常重要。棗木鴨柴做炭也是現(xiàn)在許多炭廠用戶思考的一個(gè)種類，它的主要質(zhì)料是以棗木這種木材為主，經(jīng)過(guò)機(jī)制木炭機(jī)設(shè)備來(lái)進(jìn)行燒制木炭。
棗樹(shù)樹(shù)形。確立理想樹(shù)形，建立牢固樹(shù)體骨架，是保證樹(shù)體高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。根據(jù)棗樹(shù)的栽植密度和栽培技術(shù)水平，其適宜樹(shù)形多采用主干疏層形。具體設(shè)計(jì)指標(biāo)：
1、干高：?jiǎn)我辉灾矖棙?shù)的果園，以70-90cm為宜，實(shí)行棗糧間作的果園，則應(yīng)提高到1.0-1.2m。
2、主枝配備：全樹(shù)配備6-7個(gè)主枝。第一層3個(gè)，層內(nèi)距20-30cm；第二層2個(gè)，層內(nèi)距10-20cm，層間距70-90cm；三層、四層各1個(gè)，層間距50-60cm。
3、主枝角度：下部主枝70-80°，上部主枝60-70°。
4、側(cè)枝與結(jié)果枝組配備：根據(jù)栽培方式和栽植密度，決定側(cè)枝的配備。株距在4m以上，應(yīng)配備側(cè)枝；株距在4m以下或果園實(shí)行間作時(shí)，則無(wú)須配備側(cè)枝，可于主枝上直接配備結(jié)果枝組。側(cè)枝的配備，一般基部主枝配1-2個(gè)，上部配1個(gè)或不配。結(jié)果枝組盡量安排在主、側(cè)枝兩側(cè)，少用或不用背上枝組。
棗樹(shù)生長(zhǎng)期管理最重要的是什么：
1、萌芽至初花期。中耕保墑。噴施滅幼尿3號(hào)加聚酯類農(nóng)藥和0.3%尿素+磷酸二氫鉀0.3-0.5%。抹芽、打頂、澆好花前水。對(duì)補(bǔ)栽的幼苗進(jìn)行特殊管理，使之早期復(fù)壯。
2、花期至幼果期。棗園放蜂、促進(jìn)授粉。噴施座果靈和硼砂、葉肥等，使其多坐頭份果，以提高果實(shí)質(zhì)量。結(jié)合夏季修剪和拉枝，開(kāi)張樹(shù)體角度，改善通風(fēng)透光條件。
3、幼果期和果實(shí)膨大期。澆水施肥。加強(qiáng)對(duì)補(bǔ)栽樹(shù)的管理，使弱苗加速?gòu)?fù)壯。每隔10天到后天噴施葉面肥一次。嚴(yán)格控制雜草。一年生枝條結(jié)合摘心，凡外圍有生長(zhǎng)空間的要進(jìn)行拉枝等作業(yè)。噴施殺蟲殺螨劑+殺菌劑+0.3-0.5%的磷酸二氫鉀或微肥等，使幼果迅速膨大。
棗樹(shù)修剪方法：
1、中心領(lǐng)導(dǎo)干的培養(yǎng)：定植第1年，對(duì)新植苗木按照干高設(shè)計(jì)指標(biāo)加10cm左右高度定干，定干剪口處二次枝由基部疏除，以刺激主芽萌發(fā)棗頭，培養(yǎng)中干延長(zhǎng)頭。以后連續(xù)幾年以同樣的手法短截中心領(lǐng)導(dǎo)干，以培養(yǎng)強(qiáng)壯中干。每年截留長(zhǎng)度為當(dāng)年延長(zhǎng)枝的60％-70％。當(dāng)樹(shù)高達(dá)到3.5-4m時(shí)停止短截中心領(lǐng)導(dǎo)干。
2、主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)：植后當(dāng)年冬剪時(shí)，在基部整形帶內(nèi)選3個(gè)方位好的二次枝，留2-3芽短截，剪口應(yīng)選在外向位置，以保證基部側(cè)枝的合理抽生。以后4-5年以同樣的方法培養(yǎng)2-4層主枝。側(cè)枝的培養(yǎng)與主枝相同，在主枝的適當(dāng)位置選用二次枝短截，促其抽生培養(yǎng)側(cè)枝。亦可在短截主枝時(shí)，將剪口下2-3個(gè)二次枝疏去，迫其主芽萌發(fā)培養(yǎng)側(cè)枝。
3、結(jié)果枝組的培養(yǎng)：結(jié)果枝組與主、側(cè)枝培養(yǎng)方法大體相同，但要注意枝組的培養(yǎng)時(shí)間，應(yīng)小于同級(jí)主、側(cè)枝枝齡1-2年。同時(shí)，在枝組的培養(yǎng)過(guò)程中，一定要科學(xué)安排著生位置，合理占據(jù)空間，大小相配合，上下左右相呼應(yīng)，既不能擁擠，又不能重疊，以保證有良好的樹(shù)體骨架和結(jié)果部位。國(guó)槐又叫槐樹(shù)、家槐、中槐，屬蝶形花科槐屬落葉喬木，分布于我國(guó)南北各地，以黃河流域分布較集中，多見(jiàn)于山麓、山腹、平地及村落附近。
夏季棗樹(shù)芽接技巧：
接前準(zhǔn)備。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、基部莖粗在0.5厘米以上的酸棗苗作砧木。剪取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、芽眼充實(shí)、當(dāng)年生木質(zhì)化枝條做接穗，粗0.4~0.6厘米，剪去葉片留下葉柄。將接穗剪成20~30厘米長(zhǎng)的小段，用濕沙或濕麻袋片包裹保濕儲(chǔ)運(yùn)，注意及時(shí)噴水。嫁接。在砧木上貼芽部位橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，自上而下開(kāi)1.5~2厘米長(zhǎng)的“T”字形成接口。在接穗飽滿芽上方0.5厘米處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部1~1.5厘米。在芽下方1~1.5厘米處自下而上削下接穗，長(zhǎng)度稍短于砧木上的接口。將接芽貼入砧木“T”字形接口內(nèi)，使芽片形成層與砧木形成層對(duì)齊，用寬0.5厘米的塑料條綁嚴(yán)。接后管理。嫁接后15~20天，用手觸摸接穗上的葉柄，一觸即掉的證明未成活，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。次年春季去掉塑料條，在接芽上方2~2.5厘米處剪砧，以促進(jìn)嫁接芽成活與萌發(fā)。
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